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松软芬香的椰子球

  椰子球口感软软、香气十足!自家用的料货真价实,比在外面买的可强多了!爱吃的朋友,也动手做一个吧!

www.ushi007.com 2010-12-01 来源:优食网

 松软芬香的椰子球

  松软芬香的椰子球

  材料:黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。

  做法:

  1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;

  2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;

  3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;

  4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,所以我也是分次加入的)。

  将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做),把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度烤到小圆粒变成金黄色就好了。

责任编辑:天天

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