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红枣桂圆冬菇鸡汤

  红枣具有补血补气、养心安神、保护肝脏、增强免疫力的功效。另外,红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素,可说是天然的维生素丸。干桂圆肉有补心脾、益血气的作用,是风味甜美且营养价值极高的中药,对于思虑过度,劳心伤脾、失眠健忘、食少体倦、贫血气弱者而言,有很好的滋补效果。这道红枣桂圆冬菇鸡汤是道安神养血滋补靓汤。

www.ushi007.com 2010-11-24 来源:优食网

红枣桂圆冬菇鸡汤

  红枣桂圆冬菇鸡汤

  材料:桂圆数颗,红枣8颗,鸡大腿两只,姜片适量,冬菇5朵,蜜枣一颗,淮山数片,瑶柱数颗

  调料:盐、鸡精

  做法:

  1、药材用水冲洗;

  2、鸡大腿去皮;

  3、冬菇用水泡发;

  4、最后把所有材料一起放进电子炖盅的紫砂内胆,给电子炖盅放够水,调好时间为4小时,炖好后再根据个人口味放盐和鸡精。

责任编辑:四叶草

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