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黑豆驻颜补血

  古代药典上曾记载,黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。现代营养学家也指出,黑豆含有丰富的钙、钾以及多种微量元素,有补肾乌发、补血明目、调中解暑的食疗效果。此外,黑豆富含异黄酮,能有效改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状,还能促进人体对于钙的吸收,缓解中老年人的骨质疏松症状。

www.ushi007.com 2010-11-15 来源:优食网

黑豆驻颜补血

  所以民间常言,“要想延年益寿,每年吃点黑豆”,可见其重要性。

  醋泡黑豆好处多,可以轻松降血压,对前列腺病,视力模糊头发变白有一定的疗效。

  醋泡黑豆制作方法:

  将黑豆洗净装于罐内,倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干,可再加醋。时间久了醋上面会长膜,可将膜扔掉,如醋浑浊,重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

  服用方法:每次吃5粒黑豆,1日3次,饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉,效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了,且豆体软化膨胀增大,好吃无异味。

责任编辑:jeanal

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