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骤冷初冬 进补最佳时机

  冷空气再度来袭,骤冷的冬天最适合好好进补。大补天气,当然少了药膳粥汤啦,不仅营养滋润,更是美味可口,无论是请客还是一家人用餐,都是不错的选择。下面一起出去寻味。

 www.ushi007.com 2009-11-27来源:优食网

 骤冷初冬进补最佳时机

  越冬美食季之药膳粥汤篇

  广州

  “补”店处处皆是

  骤冷的初冬,正是大补的好时机。广州的药膳、砂锅粥店和汤馆遍布大街小巷。枸杞粥、黑芝麻粥、天麻炖猪脑、花旗参炖竹丝鸡……价钱从几元到几十元不等,而高档酒楼出品的贵价药膳粥和炖汤上百元几百元的都有。

  ●“味精”出场

  Rat,广州某公司策划主管,曾担任过美食网编辑,转行之后对美食的热情始终未减。Eagle,在美食与减肥之间选择,她会毫不犹豫选择献身。Kit,POCO美食网美食达人。

  健康滋润需要把脉配汤

  推荐食肆:沈生汤馆

  食客点评:这里最具特色的是有医师“坐诊”,把脉配汤。

  价格:人均消费30-50元。

  环境:面积不大,因为最近人多,馆内有点挤

  地址:越秀区华乐路27号首层

  乘车指引:乘地铁到体育西路站,从体育中心公交车站坐245、269、高峰快线4等公交车到白云宾馆站下,沿着淘金路往南走200米往左拐可看到沈生汤馆。

  自驾指引:广佛高速公路-环城高速-机场高速-广元西路-三元里大道-解放北路-环市东路-建设六马路-华乐路目的地。

  停车:食客要走远些找停车场。

  边喝汤边品潮汕美食

  推荐食肆:潮峰苑自家汤

  食客点评:这里的汤真的是原汁原味的,盐和味精都没放,能细细地品尝到汤里每样食材本身的味道。

  价格:人均消费50元。

  环境:包厢休息区有布艺沙发和玻璃茶几,卡座风格则有点像西餐厅。

  地址:珠江新城华利路保利香槟花园西21号铺

  乘车指引:地铁到珠江新城站,出站后往西南走200米到达保利香槟花园。

  自驾指引:海八西路-龙溪大道-环城高速-三滘立交-国道105-广州大道-广州大道中右转到华利路目的地。

  停车:店正门口路边可以停车,人多的话在珠江新城附近找停车位。

  艇仔粥吃出西关的味道

  推荐食肆:流花粥城(味稻粥城)

  食客点评:这里的粥品充满了广州风味,首创的“自助粥锅”。

  价格:人均消费50-60元。

  环境:露天位比较多,紧靠公园,清新幽雅

  地址:人民北路流花公园勐苑内

  乘车指引:从坑口站坐地铁到越秀公园下,从D1出口向西步行400多米。

  自驾指引:广佛高速-环城高速-机场高速-广元西路-三元里大道-解放北路-流花路-人民北路-目的地。

  停车:流花粥城有自己的停车场,足以满足食客的需要

  元贝与海螺同煮最鲜美

  推荐食肆:蚝德喜

  食客点评:其实砂锅粥也不错。

  价格:人均消费40-60元

  环境:大排档的装修

  地址:广州大道中天河立交下

  乘车指引:从坑口站坐地铁到杨箕村下,C出口往东走到中山一立交,往左拐进广州大道即可到达目的地。

  自驾指引:沿南海路-广佛路-芳村大道西-国道321-中山八路-一直走到中山四路-进入越秀北路-沿东濠涌高架-天河路-天河立交-到达目的地。

  停车:门口和路边都有不少停车的地方,比较方便

  补虚养身来盅佛跳墙

  推荐食肆:联益炖品

  食客点评:炖品品种多,材料好足,而且够火候,价格又便宜。

  价格:最便宜的川穹白芷炖猪脑才8元,最贵的佛跳墙也只有18元。9元以上的炖品近期优惠1元。人均消费15-25元。

  环境:桌椅有点古色古香。

  地址:荔湾区多宝路193号

  乘车指引:从芳村客运站坐71路(6站)到如意坊站1下,走到多宝路

  自驾指引:广佛路-芳村大道西-国道321-中山八路-洋塘路-沿龙津西路行驶到目的地。

  停车:路边可以免费停车,但车位不多,可能要在附近找停车场。

 

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