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有滋有味 广州边缘地带

  芳村和东圃一带早已不是蛮荒之地,发展的喧嚣之外,也有了味道的滋养。君利酒家的“血燕”、温祈福酒家的鸡油花雕蒸蟹。今天的餐馆比从前要考虑多一个因素:交通问题。城市发展得越来越大,人们在享受着一个高度集成的都市之余也为出行的成本加大而头痛不已,于是生活社区和城市中心区成了市民活动的两个重点,相关的配套餐饮要承担“吃得方便”这一功能,总不能让大家都去郊外吃野餐吧?

www.ushi007.com 2009-11-09来源:优食网

 血燕

  名利场熙熙攘攘,各路天王你方唱罢我登场,如果拿香港电影来打比方,在装神弄鬼的《东邪西毒》和自娱自乐的《东蛇西鹿》之外,还有一部市井轻松的《东成西就》,套用一下,去酒楼消费总不能都在市中心扎堆,正在发展的东西两翼也需要高素质的餐饮配套。

  今天的餐馆比从前要考虑多一个因素:交通问题。城市发展得越来越大,人们在享受着一个高度集成的都市之余也为出行的成本加大而头痛不已,于是生活社区和城市中心区成了市民活动的两个重点,相关的配套餐饮要承担“吃得方便”这一功能,总不能让大家都去郊外吃野餐吧?

  芳村和东圃一带早已不是蛮荒之地,发展的喧嚣之外,也有了味道的滋养。

  东成 守成老字号

  黄埔大道上被评为“国家特级五钻酒家”的君利大酒家便是如此,从其硬件来看也非同一般。酒店总面积8000多平方米,五十几间贵宾房,尤其有“房王”之称的丽晶殿有250多平方米,房间可摆大型中式圆桌供35人同桌用餐。菜式多样,以新派粤菜为主,潮、湘、川、日韩料理也值得一试。

  “君利”地处连接所有高速公路出口的黄金地段,交通便利,不仅可以服务酒店周边的广州消费者,珠三角城市食客亦可驱车来此消费。

  消费推荐:

  吉品孖宝:虫草石斛炖肉汁和日本吉品鲍超值搭配,原价468元/位,折后328元/位。

  冬虫草功夫汤:冬虫草是我国传统的名贵药膳滋补品,性平味甘,具有补肺肾等功能。原价138元/位,折后96元/位。

  从11月起到圣诞节,无论喜庆摆酒、商务宴请、亲朋相聚,在此消费使用农行金穗信用卡结账,享受全单七折优惠。

  地址:天河区黄埔大道中

  西就 创业新成就

  立志打造“芳村最好酒楼”的温祈福酒家,从硬件开始推陈出新。步入酒楼,用金碧辉煌来形容酒楼大厅给人的第一印象一点也不为过,整个酒楼共2500平方米,可以同时容纳500人用餐,设有10个装修豪华的独立包间使得芳村酒楼也一洗农家菜的粗犷。

  温祈福酒家由传统粤菜泰斗温祈福先生与其公子共同执掌,温公子乃海归派精通新式餐饮理念,他将新潮的西式餐饮元素和烹调技法带回国内,在秉承传统粤菜精髓的同时又注入新鲜的血液。

  消费推荐:

  西施碌乳鸽 32元/只

  精心碌熟的乳鸽照猫画虎,味道恰到好处,油而不腻。

  芝士焗番茄 22元/例

  这其貌不扬看似饭后甜点的小食,实则暗藏玄机:撒着杏仁片的金黄酥脆外皮里裹着去皮鲜番茄。番茄的酸甜中和表皮的油腻,香脆爽口,口感丰富。

  蛹虫草花雪蛤炖豆腐 28元/位

  虫草花性质平和,具有补肾护肝的功效,雪蛤亦可润泽补虚,加上精心酿制的豆腐,此美食不愧为滋补佳品。

  鸡油花雕蒸蟹 时价

  这是祈福酒家的一道港式粤菜,用鸡油调和蒸蟹,鲜嫩润滑,入口即化。取用陈酿多年的花雕酒,醇正的酒香与螃蟹相得益彰。

  地址:芳村花蕾路

责任编辑:可儿

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